香椿|“入伏一碗汤，赛过午时方”，啥意思？一碗汤指的是什么汤？( 二 )
午时水也被称为“至阳水” ， 其用途与羊肉汤一样 ， 因此民间还有“午时水饮一嘴 ， 较好补药吃三年”的说法 。 但是相比之下 ， 羊肉汤要比午时水高级的多 ， 毕竟午时水是免费的 。 所以就有了“入伏一碗汤 ， 赛过午时方”的说法 。
【香椿|“入伏一碗汤，赛过午时方”，啥意思？一碗汤指的是什么汤？】当然狗肉汤也是一样 ， 在《礼记》中记载周代宫廷佳肴“八珍”中的“肝膋” ， 就是以狗肝为原料 ， 秦汉时期吃狗肉的习俗更多 。 如今很多狗肉节早在明朝时就有了 ， 前些年因爱狗人士的抵制 ， 吃狗肉的习俗就少多了 。 人们常说的六畜就是“马牛羊 ， 鸡犬豕” 。
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