鲜甜|#夏日开胃餐#丝瓜这样做，鲜甜味美又爽口静香|中老年人|干贝

文章插图
丝瓜这样做，鲜甜味美又爽口，天气热，试试这道菜吧
By 静香爱下厨和追剧
用料

丝瓜 2根
蒜末适量
红椒半个
干贝 50克
粉丝 60克

做法步骤

文章插图
1、粉丝先用温水泡发

文章插图
2、丝瓜切小段后对半切开

文章插图
3、切红椒粒

文章插图
4、剁蒜末

文章插图
5、淋入热油，调味：加入鱼露，鸡粉，白糖（详情见视频）

文章插图
6、干贝炒香后盛出

文章插图
7、趁热压碎

文章插图
8、粉丝铺到盘子上，加入一勺酱汁拌匀，目的是调个底味还有防止粉丝粘在一起

文章插图
9、铺上丝瓜，淋入酱汁

文章插图
10、撒上干贝丝

文章插图
11、上锅大火蒸5分钟

文章插图
12、鲜甜味美的干贝蒸丝瓜就做好了
丝瓜的营养功效1.润肤美白
保护皮肤，消除斑块，防止皮肤老化，是皮肤细嫩不可多得的美容佳品。丝瓜藤和茎的液汁既有保持皮肤弹性的特殊功能。能美容去皱，因此丝瓜有“美人水”之称。
2.健脑
有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康，而且丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显的预防作用。
3.活血通络
有止咳化痰、凉血解毒的作用。外用可以止血消炎、女性多吃对调理月经有帮助。
4.解毒消肿
丝瓜藤味苦性凉，有通筋活络，祛咳镇痰的作用。丝瓜络味甘性平，有清热解毒，利尿消肿的作用。
丝瓜的饮食禁忌丝瓜性寒滑，多食易致泄泻；不可生食。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
【鲜甜|#夏日开胃餐#丝瓜这样做，鲜甜味美又爽口】喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。