容器|上桌前不被看好的杨枝甘露,吃完却逆风翻盘
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看了上一篇的蓝陌小鲜杯开箱视频,大家对蓝陌榨汁杯应该都有了一定的了解,今天咱们用它来做一款经典的杨枝甘露。炎炎夏日,需要一些冰凉的甜品来诠释夏天的美好。。。
By 蔡蔡的烘焙小日子 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 西米 80克
- 椰漿 300克
- 牛奶 500克
- 代糖(可换成细砂糖也可不放) 20克
- 芒果肉(切丁,放容器底部用) 180克
- 芒果肉(芒果奶昔用) 500克
- 西柚 1个
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1、锅中放入水,烧开之后放入西米,记得一定要水开之后再放西米。
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2、煮10分钟左右,煮的时候记得要搅拌防粘。
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3、煮至这种半透明有白芯的状态,盖上锅盖焖15-20分钟。
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4、焖好的西米过两遍凉水,装在容器中备用。
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5、芒果分成两部分,一部分是切小丁可以放在容器底部装饰,另外一部分是跟椰浆和淡奶油做成芒果奶昔。
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6、蓝陌榨汁杯的主杯中放入芒果果肉,加入椰浆和淡奶油,如果芒果不够甜的可以加20克的代糖或者细沙糖,如果芒果够香甜的也可以选择不加糖,因为椰浆本身就有一定的甜度。
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7、双击启动,把芒果榨成芒果奶昔。
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8、容器提前消耗毒晾干,底部放入芒果丁,再加入西米。
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9、再放入西柚,然后倒入一部分纯牛奶,大概是容器的1/3左右高度,再倒入咱们做好的芒果奶昔。
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10、好喝的杨枝甘露就做好啦~倒了纯牛奶之后再倒入芒果奶昔会有漂亮的分层,我把它们都搅拌了一下,口感更好,如果不搅拌来拍照会有很美的分层,可以看我步骤12的图片。
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11、有了蓝陌小鲜杯夏日做杨枝甘露更节约时间更省心了。做好后也可以用蓝陌自带的制冷杯进行制冷,冰冰凉凉口感更好喝。
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12、夏天需要一些冰凉的甜品来见证它的可爱。 这个没有搅拌就会有很美丽的分层,我有的是提前搅拌了,吃之前再搅拌也是可以的哦,搅拌之后口感会更好。
小贴士配方表中的量可以根据自己需要的数量来进行增加或减少。
西米的营养功效西米有健脾,补肺,化痰的功效,有治脾胃虚弱和消化不良的作用;西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能。
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