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杭州|临安城的一家小店，靠口碑火了20多年，杭州本地人天天来吃


杭州|临安城的一家小店，靠口碑火了20多年，杭州本地人天天来吃
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杭州|临安城的一家小店，靠口碑火了20多年，杭州本地人天天来吃
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杭州|临安城的一家小店，靠口碑火了20多年，杭州本地人天天来吃
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杭州|临安城的一家小店，靠口碑火了20多年，杭州本地人天天来吃
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临安城位于浙江杭州城区 ， 这里依山傍水 ， 是有名的鱼米之乡 ， 而且河运便利 ， 从古至今都是商业繁华的地方 ， 如今临安城还有些许曾经的风貌 ， 但更多地是现代社会的人间烟火气 ， 这边有不少的美食店 ， 这家店号称临安的网红土菜馆 ， 堂子但却人满为患 ， 杭州人天天吃也不腻 ， 还有人专门驱车一小时跑来吃呢 。
一 ， 藏在菜市场里环境一般
他们家的环境卫生条件不算好 ， 藏在菜市场里 ， 饭店的环境麻麻地 ， 不过门口两排高高的水杉看起来还是很有味道 。 因为客人多所以很嘈杂 ， 服务还算不错 ， 阿姨大叔们态度都很好 ， 没有急吼吼的 ， 不过上菜速度很慢 ， 建议早一点来 ， 不然看着别人吃心里太难受了 。
【杭州|临安城的一家小店，靠口碑火了20多年，杭州本地人天天来吃】
他们家是一个平房 ， 门口停满摩托车 ， 看上去很接地气 ， 杭州本地的小伙伴都很认可他们家 ， 说已经开了二十多年 ， 一直保持水准 ， 口碑一直不错 。 等位的时候可以去旁边吃一点小吃 ， 打一点土烧 ， 体会一下当地人的生活 。
二 ， 鸭肠火锅必点
这里是老城区 ， 一条街有很多家鸭肠火锅 ， 但就数他们家生意最好 ， 70元小锅85元中锅118元大锅 ， 性价比很好 ， 经济实惠又好吃 。 鸭肠感觉像事前卤过的 ， 有微微的辣味 ， 脆脆爽入味 ， 鸭血鲜嫩无比入口即化 ， 而且没有什么膻味 ， 豆芽清爽肉入味 ， 如果不加辣就是卤香味 ， 一定要记得加辣 ， 才会增添口感 。
鸭肠火锅的用料很足 ， 小锅够两三个人吃饱 ， 辣椒用的是泡椒辣度刚好 ， 酸酸的很开胃 ， 里面还有酸菜粉皮等等 ， 让人惊喜的是鸭肝 ， 细腻软绵 ， 轻轻一咬就在嘴里化开 ， 余香久久不能散去 ， 香气四溢让人上头 。 整体口味偏咸 ， 单吃到后面可能有点腻 。
三 ， 其他菜都不错 ， 道道经典
除了鸭肠火锅 ， 他们家的其他菜品也不错 ， 分量足真材实料 ， 关键是味道好 。 玉米烙25元 ， 椒盐玉米25元 ， 土豆饼22元 ， 土豆丝20元 ， 随便点没啥踩雷点 。 醋烧鸡全是生炒 ， 肉质会更加紧实 ， 而且鸡肉一点也不柴 ， 材料可能就是一般的鸡肉 ， 但是烹饪绝对是一流 ， 鸡肉斩成小块 ， 微微过油炸一下 ， 然后用甜醋汁爆 ， 没有完全收干汤汁 ， 口感更丰盈 ， 鸡肉外面全部挂满酱汁 ， 真的是酸甜可口 ， 堪称全场第一 。
土豆饼无敌好吃 ， 一定要刚出锅吃 ， 口感脆脆的 ， 外面那一圈咔吱咔吱太好吃了 ， 椒盐味也做得刚好 ， 但是冷了就会失掉口感 。 总体来说他们家价格便宜 ， 市井味十足 ， 而且服务还不错 ， 除了等菜太久了没其他毛病 ， 这么有人间烟火气小店 ， 比五星级酒店还让人心动！

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