张红梅|#夏日开胃餐#松软抹茶棉花包
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炎炎夏日，胃口不佳做道风味点心吧，从准备食材到成品不到半小时，开锅一股浓香扑鼻
By 国家体脂管理师_张红梅
用料
- 高筋粉 130克
- 水 100克
- 猪油 20克
- 泡打粉 3克
- 柠檬汁 2滴
- 蛋白液 15克
- 白糖 60克
- 生粉 20克
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1、所有食材准备好
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2、高筋粉加水，蛋清，白糖，生粉，泡打粉
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【 张红梅|#夏日开胃餐#松软抹茶棉花包】3、加入熬制好的猪油，真空包装开盖，干净卫生，省去熬油的步骤。
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4、开盖，浓香味十足
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5、加入猪油
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6、倒入抹茶粉
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7、搅匀没有颗粒后挤入柠檬汁
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8、搅拌均匀
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9、倒入蛋挞磨具中
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10、热水烧开，热气蒸12分钟揭盖
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11、装盘，松软揉棉，掰开组织细腻。
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