发酵|小面包按这个配方做，松软拉丝又美味，零难度新手一次成功( 二 )
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11、烤箱预热上下管175度，放入烤箱中下层，烘烤22分钟出炉，表面上色后，为了防止上色过度可以加盖锡纸。
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12、出炉以后放在冷却架上，放凉即可食用，吃不完的及时装袋密封室温保存，三天内吃完。
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雨妈小贴士：
1、这款面包属于小餐包，揉面团的时候不需要揉至完全阶段，能拉出面团即可。
2、烤箱的温度和时间，可以根据自己的烤箱温差情况，适当调整。
3、面包保存室温下三天吃完，也可以直接冷冻保存，吃的时候烤箱150度回烤6分钟左右，或者室温自然解冻，不要冷藏保存，会加快面粉老化，口感粗糙。
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