邵阳市|北塔区:为群众打造更安全的舌尖美食
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比赛现场 。
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作品展示 。
红网时刻7月19日讯(采访人员 罗倩)为推动餐饮行业有序、健康、快速发展 , 7月17日 , 邵阳市北塔区第一届烹饪技能大赛正式开赛 , 本次活动由邵阳市北塔区总工会、邵阳市北塔区人社局主办 。
比赛现场 , 各参赛选手精神饱满 , 煎、炒、烹、炸轮番上场 , 雕刻、摆盘精致美观 , 大展精湛厨艺 。 参赛选手们在美食烹饪上技巧十足 , 用自己新颖独特的创意、精湛的烹饪技能呈现了一场精彩绝伦的技能大比拼 。
为更好地体现公平、公正、公开原则 , 评委们对参赛菜品进行一一品尝 , 并从菜品的切配、颜色、香味、口感、外形等方面进行全面细致的评判打分 , 经过激烈比拼 , 各参赛选手都拿出了满意的参赛作品 。 最终出炉的美食作品不仅色香味俱全 , 更有着美好的寓意 。 最终 , 按综合评分评出了一等奖二名;二等奖三名;三等奖四名;优胜奖六名 。
【邵阳市|北塔区:为群众打造更安全的舌尖美食】本次烹饪大赛以“传承餐饮文化 , 打造特色美食 , 提高技艺技能 , 宣传食品安全”为宗旨 , 旨在推动北塔区餐饮行业高技能人才队伍建设 , 打造行业从业人员锻炼提升、相互学习、沟通、交流的平台 , 挖掘烹饪技能名厨 , 打造北塔区餐饮品牌 , 促进全区餐饮行业发展 , 助力北塔区服务业高质量发展 。
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