红糖发面饼|做红糖饼一点也不难，喧软有嚼劲，快来试一试
说起发面饼应该算是我们百姓家餐桌上的常客，北方人素来喜欢各种面食，像包子、馒头以及各种饼，都是我们三餐必备主食。我就非常喜欢吃发面的各种面食，口感喧软，吃腻了死面的面食，偶尔换一种吃法也是不错的选择哦。
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红糖简直是为女人而生，它有补气益血，活血化瘀，暖宫暖胃的作用；核桃中有软磷脂，有益智补脑，滋润养颜的功效，这个糖饼非常好做，属于一看就会，一做就成功的那种，比馒头好做多了，不用担心回缩、死皮之类的问题，只要面团发酵到位，都能做成。
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刚出锅的红糖饼尤其美味，红糖馅料烘烤之后和白面饼混合的滋味十分诱人。每一口都要小心翼翼，轻轻撕开一个小口，吹口气，在口中慢慢咀嚼，享受红糖带来的香甜，吃起来就觉得欢天喜地。
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【菜名】：红糖芝麻发面饼【食材清单】：中筋面粉，酵母，白糖，温水，红糖，食用油，黑芝麻。【烹饪步骤】：1、我们先将酵母用少量的温水化开，然后再加入面粉里面，剩余的温水也下进去，用面包机将面团揉成表面光滑的状态。
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2、面团揉好了以后取出来，放在温暖的地方发酵，把面团发酵至原来的2倍大即可，在发酵好了的面团上面用手指戳一个洞，只要不会弹，不塌陷就说明已经发酵好了。
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3、趁着面团发酵的这个时间段，我们来准备一下红糖馅，小碗里面先加入适量的红糖粉，中筋面粉少量，还有少量的黑芝麻混合均匀。【 红糖发面饼|做红糖饼一点也不难，喧软有嚼劲，快来试一试】
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4、把面团发酵好了以后按揉排气，放在案板上面滚圆了以后盖上保鲜膜松弛个20分钟左右。
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5、面团松弛好了以后再用擀面杖擀成厚薄均匀的长方形，在表面上刷一层薄薄的食用油，刷油可以让面团起酥，这样做好了的饼子吃起来就会更加的香。然后我们再将面团由上往下折叠起来，收口的部分朝下，把面团分成大小差不多的小剂子，我用的面团是分成了9个。
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6、取出来其中的一个小剂子，擀大一点，包上黑芝麻红糖馅。用包包子的手法整形，收口的部分收口朝下摆放。
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7、用手把面团压扁，再用擀面杖擀得稍微的大一点，擀圆一点。将所有的饼胚用保鲜膜盖上，松弛个20分钟左右。
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8、平底锅里面加入适量的食用油，烧热以后把小饼放进去，用小火烙，先将底部烙的金黄了以后，再饼胚上面再涂上薄薄的一层食用油，再翻面烙制，把两面都烙至两面金黄即可。这样外酥里软，甜而不腻的红糖发面饼就做好了。
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