出圈|黄皮饮品火出圈,试客实测某品牌口感酸涩竟如同变质酸奶
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7月正值黄皮时令 。 据了解 , 黄皮具有消食化痰、理气镇咳等功效 , 口感清奇类似鱼腥草 , 但作为一种南方的小众水果 , 在清凉解暑的北方并不多见 。
然而试客团发现 , 近期不少各地新式茶饮店悄悄上新了黄皮的饮品 , 在某点评平台搜索发现 , 基本各大主流茶饮店都主打推出黄皮产品 , 一下子将这种小众的岭南水果推上了炙手可热的网红单品 。 但纵观对黄皮饮料的评价 , 网友们褒贬不一:有部分网友说堪称液体鱼腥草 , 难以下咽 , 也有网友说清爽开胃 , 是夏日生津止渴必备……
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实际情况 , 黄皮饮料味道如何?哪家茶饮店的产品更加出彩?本期 , 南都试客团选取了5家热售黄皮饮品的新式茶饮店 , 包括喜茶、星满杯、茶力小怪兽、找茶友及星叹 。 同时 , 从粉丝群中选取了两位爱喝奶茶的幸运儿来担当本期的试客测评官 , 共同参与此次测评 。
从价格来看 , 各品牌对黄皮饮品的定价普遍较贵 , 500ml的容量多在25-30元区间 。 值得注意的是 , 找茶友推出了1L装的大桶 , 喊出39元的高价 , 但相对来说性价比更高 。
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而各家的调配方案也大不一样 。 喜茶、星满杯和茶力小怪兽均主要以黄皮果肉加茶底为原料;找茶友更是声称在1L容量中使用了超1斤的黄皮;而除了黄皮和柠檬 , 星叹还添加了酸奶调节口味 。
那么哪家品牌的黄皮产品更能俘获试客团和试客官们的味蕾呢?
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为更客观地测评各家黄皮饮料的味道和口感 , 排除用户对品牌印象的影响 , 本期测评采取盲测的方式 , 即用带有编号的杯子代替各品牌包装 , 试客官们在未知各款黄皮产品对应的品牌下 , 做出主观评价 。结果抢先看:
喜茶>星满杯>找茶友>茶力小怪兽>星叹
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具体每杯黄皮饮品的口感如何 , 来听听试客官们怎么说 。
NO.1 喜茶-多肉黄皮仙露
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卡卡酱:口感相当清爽 , 生津止渴 , 茶底也能中和黄皮大部分的涩感 , 喝完感觉非常开胃 , 也适合炎热的夏天 。
试客官小青:我观察到这款黄皮茶饮里的果肉都是作了去皮去核处理的 , 入口果肉比较顺滑 , 口感上可以加分 。
试客官倩倩:个人偏好甜度较低的饮品 , 这款添加正常糖的对我来说会感觉偏甜 。
推荐指数:☆☆☆☆☆
NO.2 星满杯-满杯维C黄皮王
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试客官小青:黄皮肉看起来比较多 , 但黄皮的味道却稍微被柠檬味盖过 , 并且闻起来有一股话梅的咸味 , 喝起来比较像在喝老盐柠檬话梅水 。
试客官倩倩:这款黄皮饮料颜色比上一杯更深 , 而且味道稍微偏酸 , 对于像我这类不偏好甜食的来说 , 这款觉得完全可以接受 。
推荐指数:☆☆☆☆
NO.3 找茶友-老盐黄皮
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