筷子|这道<零失误>鲜肉烧麦一上桌,我的筷子就没停过
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喜欢吃烧麦的自己动手做起来!
By Baby甜甜S
用料
- 糯米 两斤左右
- 猪肉 一斤左右
- 胡萝卜 半根
- 香菇 5朵
- 小葱 半根
- 姜 适量
- 蒜 4瓣
- 料酒 2勺
- 老抽 2勺
- 生抽 2勺
- 蚝油 2勺
- 糖 半勺
- 盐 2勺克
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1、猪肉搅成馅
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2、胡萝卜 香菇切丁 玉米粒,备用
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3、葱姜蒜
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4、一勺料酒,两勺生抽,两勺耗油,两勺老抽,半勺糖
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5、准备好料汁
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6、热油炒香葱姜蒜
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7、炒香肉沫,倒入料汁
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8、放香菇
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9、放胡萝卜和玉米粒
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10、炒香配菜
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11、糯米蒸熟
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12、倒入糯米
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13、翻伴均匀
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14、盛出备用
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15、饺子皮包上糯米饭
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16、口捏合漏出米
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17、上锅蒸8分钟,只有皮不熟,里面的米都是熟的
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18、出锅
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19、出锅了
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20、尝一口,香
小贴士所有的材料我都是自己估摸着放的,炒出来的烧麦大家可以尝下味道,根据自己口味添加就可以了 大家也可以放点青豆,这次没放
糯米的营养功效糯米味甘、性温,入脾、胃、肺经;具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效。
1.滋补佳品:有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。
2.缓解脾胃虚寒:适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。
3.缓解尿频症状
【 筷子|这道<零失误>鲜肉烧麦一上桌,我的筷子就没停过】4.糯米有收涩作用,对尿频、自汗有较好的食疗效果。
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