青椒|青椒炒丝瓜
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丝瓜皮味甘、性凉，可以煎汤内服，也可以研末调服或外敷，具有清热解毒的作用。适当的喝一些丝瓜皮熬水，能够起到防止皮肤老化的作用，而且还会使皮肤白皙、细腻、有光泽，是非常好的一种美容佳品。因为丝瓜中含有大量的b族维生素、维生素c、蛋白质、脂肪、碳水化合物以及钙磷铁等成分。喝丝瓜熬汤还能治疗干咳、哮喘 等
By 林乡6196572983
用料
- 青椒 4个
- 盐 适量
- 丝瓜 1根
- 姜片 5片
- 菜籽油 适量
- 红椒 1个
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1、丝瓜刷洗干净，去蒂，切小块或者片
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2、青椒洗净去蒂，切成小块
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3、红椒去蒂去籽，洗净切小块，生姜洗净切片备用
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4、起锅热油，放入姜片炒香，加盐炒匀
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5、加入青椒翻炒均匀至断生
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6、加入丝瓜，翻炒均匀至断生
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7、加入红椒，翻炒均匀至断生
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8、出锅装盘
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9、即可食用
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10、一道美味养生保健的青椒炒丝瓜就做好了
小贴士炒至的全过程不加水，干炒更香，丝瓜味鲜美汁浓。
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