田螺|记录我的一天：户外爬山、一日三餐，这才是已婚生活真实的模样( 三 ) 肥肠|卤水|烤鸭

这样一桌家常菜感觉如何呢？清淡可口，营养美味，每样都是我爱吃的，虽然爬山归来挺累的，但是折腾了一个小时能吃到自己喜欢吃的饭菜，还是一件很值得开心的事情。

【田螺|记录我的一天：户外爬山、一日三餐，这才是已婚生活真实的模样】
饭后收拾好桌子，简单打扫一下卫生，烧壶热水泡茶，总算能安安静坐下来休息一会儿了。爸爸给孩子们讲故事，我一边喝着茶，一边用手机和朋友聊着天，顺便处理一下之前没能回复的消息。这段喝茶的时光应该是我这一天里最惬意安静的时刻了。

给孩子们准备的是黄桃糖水，是我做午饭的时候顺手切了几个黄桃，加上冰糖一起放到锅里煮的，酸甜开胃，到下午时正好放凉可以喝了，孩子们很喜欢。
前面不是说我在做午饭的同时还烤了一个蛋糕嘛，傍晚时蛋糕就派上用场了。天气预报说下午有大暴雨，我们也没安排其它的外出活动了。用3个土鸡蛋、单独又加了15g蛋白液、25g白糖、50g牛奶、55g低筋面粉制作了这个6寸戚风蛋糕，没想到成品超级柔软，非常好吃，改天找时间还要再做一次！

多多说她要给妈妈做装饰蛋糕，我就把蛋糕片好，水果切了，将淡奶油打发，给了她一个转台，一个刮刀，一个带有裱花嘴的裱花袋，让她自由发挥去了。

看看，我闺女这创意蛋糕做得还不错吧，第一次独立完成，我觉得挺漂亮的，她自己动手也是满满的成就感。外面一节亲子烘焙课还要一二百元钱呢，我家孩子在家玩蛋糕，不用花钱，只要把做好的东西吃了就行了！

今天入伏，北京这天有传统，头伏要吃饺子，所以晚饭安排了饺子，西葫芦鸡蛋馅的，就两盘。
午饭吃得多，再加上蛋糕，饺子吃不了多少，索性少包一点，饭后就把面揉好备着了，我一个人包也快。因为吃了一块蛋糕，饺子我只吃了一个，应应景就行了。

西葫芦鸡蛋馅饺子是我家比较喜欢的素馅饺子之一，做法分享：
西葫芦洗净后擦细丝放进小盆里，加盐拌均匀，放置5分钟后挤出水，切两刀备用。 3个鸡蛋打散，炒锅烧热放玉米油，倒入蛋液炒成鸡蛋碎，和西葫芦丝放一起拌均匀，前面西葫芦丝里已经放过盐了，不需要再放了。
全麦面粉、普通面粉混合，加水揉成面团，静置15分钟以上，再揉光滑，切成小面剂，擀成饺子皮，包上西葫芦鸡蛋馅，捏成饺子。水烧开以后煮饺子，素馅饺子只需要浇一次凉水，再次煮开沸腾就熟了。鲜嫩营养，好吃又健康的素馅饺子可以开吃了。

晚饭后在两个孩子的打打闹闹、嬉嬉笑笑中度过，安排她们洗漱，讲睡前故事，上床睡觉，我才能安静地坐到电脑前敲字。
这就是我这一天的生活，也是无数个重复又重复日子的缩影。身为家庭主妇，两个孩子的妈妈，每天都是和孩子一起吃喝睡玩度过的。平时孩子上学，我还能有几小时清静的时光，但是周末和放假，就完全不自由了，走到哪身边都有娃，还好，大女儿10岁了，小女儿5岁多了，我也已经习惯了这样的生活。