蔬菜|日本主妇晒一周2人食晚餐,看完太酸了,少油少盐饮食难怪不会胖


蔬菜|日本主妇晒一周2人食晚餐,看完太酸了,少油少盐饮食难怪不会胖
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蔬菜|日本主妇晒一周2人食晚餐,看完太酸了,少油少盐饮食难怪不会胖
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日本主妇晒一周2人食晚餐 , 看完太酸了 , 少油少盐饮食难怪不会胖
小编认识几位海外日本主妇 , 虽然说不用外出上班 , 但是每天的时间安排得满满当当的 , 家有孩子的尤其是还有二宝、三宝的 , 每天的时间都不够用 , 特别充实 。
然而让小编觉得更佩服的是她们给家人准备的三餐 , 不但精致好看花心思以外 , 还非常有营养 , 肉蔬结合 , 也难怪日本这个国家是“长寿之国” 。 关注好几位日本主妇好久 , 因为小编也挺喜欢吃日式家常料理的 , 所以都有交流 , 而且日本主妇们也有很多特别喜欢我们中餐的 , 尤其是一些家常炒菜和凉拌菜 , 她们都特别喜欢 。
有来有往 , 美食无国界 , 交流也是为了做出更多有创意、更美味的三餐 , 丰富我们的餐桌 。
【蔬菜|日本主妇晒一周2人食晚餐,看完太酸了,少油少盐饮食难怪不会胖】今天小编就把其中一位主妇做的晚餐分享一下 , 给大家参考 , 发图晒圈 , 大家都说 , 难怪日本主妇们能常年保持身材苗条 , 其实是和她们的日常饮食息息相关的 。
看到这么一桌桌精致有序摆放的晚餐 , 你是不是也很感兴趣学习一下?
晚餐一:味增汤、肉末烧茄子、牛肉蔬菜沙拉、白米饭、小菜
在日料中出现得最多的就是味增汤了 , 味增我们也可以理解为豆酱 , 是一种用黄豆发酵的豆制酱料 , 味道比较咸 , 一般和昆布、蔬菜煮汤 , 或者放点新鲜的海鱼和虾等等 , 做法也比较简单 , 加了味增酱的汤一般也不加盐了 , 因为味增酱油足够的咸味 。
晚餐二:白蘑奶油蔬菜浓汤、肥牛拌杂菜、炸鸡块、肉末烧日本豆腐、蔬菜沙拉
日本主妇们都比较擅长做一些低温油炸之物 , 例如炸鸡块一般会用鸡腿 , 裹上准备好的炸鸡粉 , 低温油炸 , 炸完后 , 还要用吸油纸吸去多余的油脂 , 而且炸鸡块不会太多 , 3-4块左右 , 加点柠檬汁 , 还能解油腻 。
日本人很爱吃各种豆制品 , 日本豆腐一般用来煮汤或者焖烧着甚至做沙拉都可以 。
晚餐三:肥牛乌冬面、三文鱼拌饭、裙带菜豆腐汤、腌制小菜
主食有两种 , 其实三文鱼拌饭没多少 , 日料中有很多用生鱼片做的 , 其中把三文鱼片和米饭生拌着吃 , 最能体现三文鱼的鲜甜又带有细腻柔滑油脂的肉质口感 , 特别嫩滑 。 乌冬面一般和肥牛搭配 , 配上独有的乌冬面酱拌着吃 。
晚餐四:土豆海带汤、炸鸡翅、豆角焖牛肉片、酱汁秋葵、白米饭
米饭配汤 , 这个搭配我最喜欢 , 鸡翅也是低温油炸的 , 一般都是自己在家现做现炸 , 各种炸鸡粉都很方便 , 主要就是看炸物的火候以及掌握的时间了 。
日本人很讲究养生 , 所以各种蔬菜尽量保留它们的原味 , 像秋葵这种蔬菜 , 简单汆烫后淋上一些淡味酱油调味即可 , 不会做太多步骤的加工 。
晚餐五:娃娃菜煮鸡肉丸子汤、玉米、白米饭、番茄煮马鲛鱼块、蔬菜沙拉
这道娃娃菜煮鸡肉丸子汤是日本主妇从小编这学习的 , 因为她们对娃娃菜接触不多 , 所以小编教他们用剁碎的鸡胸肉和虾肉混合成肉泥做成了肉丸 , 再和娃娃菜一起煮成汤 , 也很符合他们的饮食习惯和口味 , 特别清淡 , 甚至连油也不放 , 就放了少许食盐调味而已 。

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