雪菜炒鸡杂
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By 不会做菜的菜菜
用料
- 鸡胗 适量
- 鸡心 适量
- 鸡肚肠 适量
- 雪菜 适量
- 生姜 1块
- 大蒜 3瓣
- 干红辣椒 三个
- 油 3汤匙
- 耗油 1勺
- 鲜酱油 1勺
- 料酒 2勺
- 糖 3克
- 味精 1克
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1、准备生姜丝和大蒜
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2、油锅中放大蒜和生姜
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3、加入干辣椒，和洗干净沥干的鸡杂
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4、翻炒数下，加耗油，料酒，生抽
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5、加入雪菜，糖和味精，翻炒均匀即可出锅
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6、出锅
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