大人|大人小孩都爱吃的青瓜虾仁#夏日开胃餐#，学起来
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By 清幽梅花2
用料
- 小黄瓜 2根
- 虾仁 150克
- 盐 适量
- 芝麻油 1勺
- 生抽 2勺
- 小葱 1根
- 大蒜 2瓣
- 清水 半碗
- 彩椒 半个
- 姜 2片
- 料酒 1勺
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1、首先准备材料
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【 大人|大人小孩都爱吃的青瓜虾仁#夏日开胃餐#，学起来】2、锅里烧水加点料酒把虾仁焯五成熟！
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3、锅中加入半碗的清水，开火将水烧开，加入1勺香油
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4、加入葱白蒜末姜丝。
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5、加入焯水的虾仁
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6、加入青瓜片！
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7、盖上盖子大火焖煮一到两分钟。
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8、开盖，加入调料（盐、生抽等），再翻匀，即可出锅。
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9、成品！
小贴士调味配料这一项可发挥的余地很大，木耳、咸鸭蛋、蒜片，只要能增加菜的风味，可尽情发挥！
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