香气扑鼻|#夏日开胃餐#红烧牛肉炖土豆你这么做，保证最正宗膳食纤维|牛肉|红烧牛肉

文章插图
天气太热没胃口怎么办？那今儿我就给大家安利一道超简单、超好吃的正宗川味红烧牛肉炖土豆，如何？这道菜简单、快手又好吃，10分钟就能上桌，而且还不用放一滴油和其它的作料；香气扑鼻，油而不腻，辣的刚刚好，牛肉和土豆软嫩酥烂又入味；简单到厨房小白也能轻松上手，喜欢的快来看看吧~~~
By 老方小雨【豆果美食官方认证达人】
用料

土豆 5个
厨师牌红烧牛肉 500克
葱花少许
温水 1小碗

做法步骤

文章插图
1、准备好食材，从冰箱里取出“厨师牌袋装红烧牛肉”，提前化冻

文章插图
2、将解冻好的厨师牌红烧牛肉，撕开包装

文章插图
3、倒入锅中，好多大块的牛肉哟

文章插图
4、红彤彤的汤汁看着就有食欲；爱吃纯肉的，重新加热下就可以吃了

文章插图
5、还可以加些土豆或其它的配菜进去，味道也很赞，当然配菜的量不要太多，400克左右即可；把土豆削皮，清洗干净，再切成滚刀块

文章插图
6、把切好的土豆块，也一起放到牛肉锅中

文章插图
7、加一小碗温水，然后盖上锅盖，开大火

文章插图
8、开锅后，用锅铲翻炒几下，让每一块牛肉和土豆上面都能浸在汤汁中

文章插图
9、接着转成小火，再炖10分钟左右

文章插图
10、炖至土豆用筷子轻轻一夹能断开，就可以了，因为牛肉本身是烧熟的

文章插图
11、出锅前尝了一下，味道很鲜美，咸淡也刚刚好；口味重的，也可以加点食盐增加咸味

文章插图
【香气扑鼻|#夏日开胃餐#红烧牛肉炖土豆你这么做，保证最正宗】12、最后撒点葱花点缀提香，超简单，超好吃的红烧牛肉炖土豆就做好了

文章插图
13、香气扑鼻，辣而不燥且油多不腻；大块的牛肉，香辣软嫩，酥烂有嚼劲，味道超赞

文章插图
14、土豆吸足了汤汁，香糯又入味，一口一个停不下来；菜吃完了，剩下的卤汁不要倒，用来拌米饭贼好吃，不要问我是怎么知道的了，哈哈，你懂的
小贴士1、买回来的袋装红烧牛肉，冷冻保存在冰箱，可存放一年；吃时提前取出化冻，再重新加热一下即可；里面的牛肉香辣软嫩，酥烂有嚼劲；真的方便又好吃；非常适合喜欢爱吃牛肉又不会做的和厨房小白来使用了。 2、除些之外，还可以加些配菜进去烧一烧，如笋干、土豆、莴笋、豇豆、四季豆等，但份量不要太多，在400克左右就差不多，具体根据自家喜好来添加。 3、由于牛肉本身是烧熟的，而且还是自带卤汁的，完全不用添加其它作料了，若觉得味淡，也可以加点食盐增加咸味。