蒜蓉蒸茄子|蒜蓉蒸茄子
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低脂不长肉的蒜蓉蒸茄子，无水无油，百吃不厌，好吃下饭，做法超简单，鲜嫩的茄子裹满了浓浓的酱汁，蒜香浓郁真的真的太好吃了！食材:茄子 1个，大蒜半个，小米椒2个，香葱1根步骤:1、首先，把大蒜切碎末，小米椒切圈，香葱切碎备用2、把茄子去蒂，洗干净，切成段装盘，放入蒸锅里蒸15分钟3、准备一个空碗，加入蒜末和小米椒，再加1勺白糖，1勺生抽，1勺辣椒酱，一起搅拌均匀备用4、蒸好的茄子取出，用手撕成条状，摆入盘中，淋上调好的酱汁，再撒上葱花，浇入热油即可。热油激发出浓浓的蒜香味，满屋飘香。
By 明月的美食厨房
用料
- 长茄子 1个
- 生抽 2勺
- 白糖 1小勺
- 辣椒酱 1勺
- 葱花 适量
- 蒜未 1勺
- 辣椒 1个
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1、准备好食材
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2、蒜葱切碎
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3、茄子切段用盐洗净
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4、放入锅中蒸15分钟
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5、调酱汁碗中加入蒜末辣椒
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6、1小勺白糖
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7、2勺生抽
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8、1勺辣椒酱
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9、拌匀备用
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10、茄子蒸好了端出冷却
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11、撕成条状摆入盘中
12、倒入酱汁
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13、蒜上葱花淋入热油
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14、闻到香味了
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15、蒜香浓郁
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16、好吃下饭
小贴士茄子皮可以不用去掉，用盐搓洗干净即可。口味都可根据自已喜好添加，不爱吃辣的可少放或不放辣椒?
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