玫瑰盐|蒜香烤排骨
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空气炸锅真是宝藏工具～简单方便还健康??今天跟大家分享一款蒜香烤排骨～外酥里嫩，好吃到根本停不下来！一定要试试哦!
By PinkLoves
用料
- 猪肋排粒 250g
- 蒜蓉 2大勺
- 生姜 适量
- 葱 适量
- 淀粉 1勺
- 生抽 1勺
- 蚝油 1勺
- 料酒 1勺
- 黑胡椒粉 适量
- 玫瑰盐 一点点
- 烧烤撒料 也可以放一些
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1、排骨用清水冲洗干净后再在清水中加入适量小苏打浸泡2小时2小时后冲洗一下，在清水中再浸泡10分钟就能洗去血水了
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2、排骨沥干水份后加入：1勺生抽1勺料酒1勺蚝油1勺淀粉2勺大蒜泥（or蒜蓉酱）黑胡椒粉一点点玫瑰盐也可以放一些烧烤撒料抓拌一下
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3、再放入：一点姜丝一点葱段
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4、抓拌均匀后，腌制半小时以上!腌制的时间越久越入味!!!反正我是装进保鲜盒放在冰箱冷藏隔了夜
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5、在空气炸锅的锅篮里铺上锡纸将排骨一一放入
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6、包上锡纸
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7、200度高温时长40分钟（中间会被提示要翻面）因为每个空气炸锅性能不同而且每个排骨大小薄厚不一所以视具体情况而定可以经常打开看看排骨状态来调整时长
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8、真的无敌好吃！绝了！
小贴士空气炸锅制作食物，无油。外表酥脆不油腻！低脂更健康！
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