甘蓝|咖喱鱼蛋饭咖喱|黑芝麻

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夏日炎炎，没有食欲的话，就来一份鲜香可口，弥漫混合香料气息的咖喱鱼蛋饭吧，给味蕾带来一丝辛辣的刺激，Q弹的鱼丸配合甜脆的甘蓝丝，绝对能让你感受到满足的喜悦！！！
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用料

做法步骤

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1、将鱼蛋放入锅中，加水和咖喱，一同煮熟，直到汤汁粘稠。也可以根据个人喜好加点胡萝卜和土豆一起煮。

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2、准备满满一碗米饭，倒扣在深盘里。此处尽量选择深盘，可以多盛点汤汁，让米饭可以吸收更多的味道，更好吃，更湿润。这可是盖饭的精髓。

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3、怎么样让一碗普普通通的米饭吃出高级日料店的感觉呢？就是在米饭上撒上一些黑芝麻，瞬间就从一块钱一碗变成5块钱一碗了信不信⊙ω⊙那为什么一定要黑芝麻呢？因为黑白配啊！如果用白芝麻，效果会大打折扣。

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4、把水果甘蓝切丝放在米饭的四周，可以用普通甘蓝包菜代替，只是水果甘蓝口感会更好一些，更甜脆。

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5、在米饭四周浇上刚才煮好的灵魂酱汁，再用鱼丸装饰一下。大功告成，开吃。

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6、来个美图吧美食当前，只能选择先吃饱了才有力气减肥啦
小贴士有孩子的，建议用原味咖喱，不辣。汤汁一定要煮的有点粘稠了，才能更好的包裹住每一粒米饭。如果太稀，可以用水淀粉勾个薄欠。
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甘蓝|咖喱鱼蛋饭