枣庄菜煎饼|19款齐鲁名小吃将走进跨国公司领导人青岛峰会
【 枣庄菜煎饼|19款齐鲁名小吃将走进跨国公司领导人青岛峰会】齐鲁晚报·齐鲁壹点采访人员 马辉
齐鲁多美味，四海共品鉴。为借助峰会平台，展示齐鲁名小吃文化，提升嘉宾参会体验，促进小吃品牌推广和产业发展，在本届跨国公司领导人峰会期间，将举办齐鲁名小吃品鉴活动。届时，黄焖鸡米饭、鱼水饺、周村烧饼、枣庄菜煎饼等齐鲁特色小吃将集体亮相峰会现场，为参会宾客奉上“齐鲁好味道”。
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采访人员了解到，本次走进青岛峰会的小吃，是从山东16市名小吃中精心选出的，分别为：黄焖鸡米饭、鱼水饺、周村烧饼、枣庄菜煎饼、水煎包、胶东大饽饽、隆盛糕点（清真）、小米锅巴、范镇火烧、文登喜饼、海菜玉米饼子、临沂煎饼、德州扒鸡、绿豆糕（清真）、纸皮包子、郓城壮馍、野风酥煎饼、鼎辉酱牛肉（清真）、高家糖球等19种。此外，另设1桌鲁商迎宾宴供参会嘉宾品尝。
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其中，前不久火遍全国的济南名吃——黄焖鸡米饭又叫香鸡煲，浓汁鸡煲饭。鸡肉选用鲜嫩的三黄鸡鸡腿肉，口感鲜嫩透味不黏腻，香味浓郁。同时，知名度非常高的德州扒鸡也将亮相青岛峰会，是当地一大靓丽名片，目前已经突破了地域限制，出现在越来越多家庭桌餐。
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本次活动，省饭店协会、省老字号企业协会多次到现场勘查，此次涉及16个市20个企业。届时，企业将选派优秀厨师参与活动，为大家展示精湛技艺。
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