排骨装盘|黄芪党参蒸排骨
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受妈妈的影响，自小就喜欢各种药材的味道。这道黄芪党参蒸排骨便是得了妈妈的真传。
By 诗饭饭
用料
- 排骨 1根
- 黄茋 10克
- 姜 2片
- 生抽 2勺
- 老抽 1/3勺
- 蚝油 1勺
- 党参 2根
- 百合 10克
- 红枣 5颗
- 枸杞 适量
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【 排骨装盘|黄芪党参蒸排骨】1、排骨浸泡十分钟把血水泡出来，然后清洗两遍。
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2、准备材料清洗干净（红枣去核剪小片，党参剪小段）
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3、排骨装盘调味（生抽老抽蚝油，生粉鸡精少许盐），抓拌均匀
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4、加入药材和姜片再次抓拌均匀。
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5、加入一勺花生油抓拌均匀腌制半个小时。
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6、大火蒸十五分钟。（我一般是煮饭时蒸，煮饭的水开了再放进去蒸十五分钟）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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