马苏里拉|#安佳马苏里拉芝士挑战赛#芝士玉米挞奶酪

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我喜欢用手抓饼来代替饼底，省时省事，不需要和面弄挞底，当然也可以用蛋挞壳，那个味道更好，家里没有就只能用手抓饼了。放点玉米，再加点芝士，可不就是比较流行的芝士玉米了嘛，做成小分量的，取食更容易。用了足球模具，把饼底背面烤出了纹路，两个挞合盖在一起，竟然就是个迷你小足球了，一打开里面还有丰富的内馅，儿子喜欢极了！
By 柔蓝水晶【豆果美食官方认证达人】
用料

手抓饼 3张
甜玉米 50g
马苏里拉奶酪 50g
番茄酱 2g

做法步骤

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1、手抓饼室温放软，用模具压出圆片。

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2、将饼皮铺在模具中，按下去。

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【马苏里拉|#安佳马苏里拉芝士挑战赛#芝士玉米挞】3、将甜玉米放入每个饼皮中。

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4、撒上马苏里拉奶酪。

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5、多撒点更好。

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6、最后挤上番茄酱。放入烤箱中，150度烘烤13分钟。

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7、出炉后晾至不烫手再拿出。

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8、成品。

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9、成品。
小贴士1.手抓饼室温放软之前，要先将两面的塑料膜撕开，不然会粘在上面。 2.甜玉米用的是速冻袋装的。 3.玉米和芝士没有固定克数，想多想少随意。
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