丝瓜|丝瓜炒蛋
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丝瓜是凉性的，可以偶尔吃吃。
By 小影515
用料
- 鸡蛋 5个
- 丝瓜 1根
- 盐 1小勺
- 花生油 适量
- 料酒 2勺
- 胡椒粉 1小勺
- 蒜瓣 4瓣
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1、丝瓜在菜市场买的时候老板就已经帮削好皮了，拿回家冲洗一下切片，拍扁蒜瓣。
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2、五个鸡蛋打散放入料酒搅拌一下。
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3、锅里热油，倒入鸡蛋液，煎好装出备用。
【 丝瓜|丝瓜炒蛋】
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4、锅里放油，油热倒入丝瓜跟蒜瓣炒一下，加一点水。然后加入鸡蛋，（这步忘记拍了）加入盐，一点胡椒粉，煮一两分钟就可以出锅了。
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5、有鸡蛋的香味，还伴有丝瓜的清甜味，很好吃。
小贴士丝瓜跟鸡蛋你们看家里人口来放
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