小番茄|#夏日开胃餐#夏日风情西柚鸡胸沙拉西蓝花|腌渍

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夏天到了，减脂餐吃起来，我们的目标是：好吃不胖！
By 爱做梦的Jingerbear 【豆果美食官方认证达人】
用料

鸡胸肉 1块
西蓝花少许
芦笋 5根
西柚半个
苹果一小块
小番茄几个
西柚沙拉汁：
西柚汁两大勺
蜂蜜一勺
柠檬汁一勺
芥末籽酱一小勺
橄榄油少许（也可以不加）

做法步骤

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1、鸡胸肉切块，调制腌渍调料：生抽、料酒、芥末酱、蜂蜜、蒜蓉、黑胡椒粉混合，连同鸡肉一起装入保鲜袋，冰箱冷藏一夜。

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2、不粘锅刷点油，鸡胸肉煎至每一面变白即可。

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3、西蓝花和芦笋过沸水烫熟，准备好西柚粒、苹果丁和小番茄。

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【小番茄|#夏日开胃餐#夏日风情西柚鸡胸沙拉】4、留一块西柚果肉做沙拉汁，按压出水。

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5、把剩余调料全部加入，混合均匀。

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6、所有材料摆盘，淋上沙拉汁。

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7、最后撒一点海苔香松，来吃吧……
小贴士腌渍鸡胸肉时我喜欢切条状再腌，这样更容易入味，整块腌渍和煎也可以，但味道要淡一些。
鸡胸肉的饮食禁忌芹菜、李子、兔肉等
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