湖南龙网

  1. 首页 > 生活杂烩 > 美食 > >

麻辣小龙虾|麻辣龙虾尾


麻辣小龙虾|麻辣龙虾尾
文章插图
炎热的夏季，最舒服的事情就是在空调房里一边看剧一边品尝美食了。那些念念难忘的追剧美食中，你最喜欢的是哪一款呢？我们家最喜欢的就是各种味道的小龙虾了，不吃它，好像就没过夏天一样，今天就又安排了一顿。用家乐的方便调味料制作起来，简单快手，又不用去称量各种调味品的重量，方便极了，味道也特别赞呦，赶快安排起来吧。
By 卤蛋厨房
用料

  • 龙虾尾 750克
  • 家乐麻辣小龙虾调料 半袋
  • 水 250ml
  • 料酒 15毫升
  • 姜 1块
  • 大蒜 3个
  • 蒜苗 2根
  • 干辣椒 15个
  • 花椒 10克
  • 食盐 2克
做法步骤
麻辣小龙虾|麻辣龙虾尾
文章插图
1、准备750克龙虾尾清洗干净，锅中烧水，加入15毫升料酒，2克食盐焯水2分钟。
麻辣小龙虾|麻辣龙虾尾
文章插图
2、盛出后过冷水后控干水分备用。
麻辣小龙虾|麻辣龙虾尾
文章插图
3、一块生姜切成片。
麻辣小龙虾|麻辣龙虾尾
文章插图
4、三瓣大蒜切片。
麻辣小龙虾|麻辣龙虾尾
文章插图
【 麻辣小龙虾|麻辣龙虾尾】5、两根蒜苗切长段。
麻辣小龙虾|麻辣龙虾尾
文章插图
6、十五个干辣椒切成小段，准备10克左右的花椒。
麻辣小龙虾|麻辣龙虾尾
文章插图
7、锅中烧油，爆香干辣椒和花椒。
麻辣小龙虾|麻辣龙虾尾
文章插图
8、加入其他配料一起炒出香气。
麻辣小龙虾|麻辣龙虾尾
文章插图
9、加入半包的家乐麻辣小龙虾调味料。
麻辣小龙虾|麻辣龙虾尾
文章插图
10、加入适量清水大火烧开，加入龙虾尾转中小火炖煮。
11、等汤汁快收干时大火收汁即可。
麻辣小龙虾|麻辣龙虾尾
文章插图
12、美味完成。
小贴士1.龙虾尾要处理清洗干净，多用清水淘洗几遍。2.炖煮的清水量以刚刚没过小龙虾为准。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

    推荐阅读


    上一篇：油状|咖啡纸杯蛋糕

    下一篇：白莲子|花胶排骨汤