土豆拌饭|糖醋土豆拌饭
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今天做了一个好吃到停不来的～糖醋土豆拌饭！土豆软糯入味，浓郁的酱汁拌上刚煮好的米饭真的绝了！连吃三碗都不过瘾！
By 厨房笔记-fang
用料
- 大米 大米300g（是生米的重量）
- 拌饭酱调料
- 白糖1 1勺
- 糖 10克
- 淀粉 1勺
- 生抽 2勺
- 老抽 半勺
- 蚝油 1勺
- 陈醋 1勺半
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1、先调个酱汁：两勺生抽+半勺老抽+一勺白糖+一勺蚝油+一勺半陈醋+一勺淀粉+半碗清水搅匀
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2、土豆洗干净去皮切块，锅里水开放入土豆煮3分钟捞出擦干水分，起锅热油放入土豆炸至表面金黄，倒入酱汁，小火煮至汤汁浓稠即可！
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3、哇，真的太好吃了！连我儿子都抢着吃！
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