孜然鸡翅|寒冷与温暖之间只差一碗孜然鸡翅土豆条
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【 孜然鸡翅|寒冷与温暖之间只差一碗孜然鸡翅土豆条】好吃到舔手指。太美味了。
By cong4
用料
- 孜然粉 少许
- 椒盐粉 适量
- 白胡椒粉 适量
- 盐 适量
- 蒜末 2勺
- 料酒 2勺
- 生抽 1勺
- 老抽 1勺
- 葱花 少许
- 熟芝麻 少许
- 白糖 适量
- 土豆 1个
- 鸡翅 8个
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1、鸡翅清洗干净，对半切开。
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2、2勺蒜末，2勺料酒，1勺生抽，1勺老抽，适量白胡椒粉，少许盐和白砂糖 ，抓匀腌制30分钟入味。
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3、土豆去皮切条备用。
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4、锅中加花生油多一点，放入土豆条，中小火煎至两面微焦盛出备用。
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5、腌制好的鸡翅中小火煎至两面微黄，加入腌制的料汁。
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6、翻炒均匀 ，加入土豆条翻炒一下。
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7、加少许椒盐粉和适量孜然粉，撒上熟芝麻和葱花，翻拌均匀后， 出锅。
小贴士巨下饭，记得多做两碗米饭哦。
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