宵夜|来长宁这条“宵夜宝藏一条街”,感受夏天的美好
七月,正是吃宵夜的好时节。在长宁的定西路上,有着靓靓蒸虾、沪小胖小龙虾、尚蒸燚蒸汽海鲜、大成海鲜烧烤等一众“网红”美食店,堪称“宵夜宝藏一条街”。约上三五好友,来定西路感受夏夜美好吧!
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【 宵夜|来长宁这条“宵夜宝藏一条街”,感受夏天的美好】- 靓靓蒸虾
靓靓蒸虾是在武汉人气居高不下的小龙虾老店,已经开业13年。去年,这家“网红”小龙虾店首次落户上海,就开在了定西路上。店里共有两层楼,木质桌椅、暖色灯光与工业风的装潢相得益彰,自带接地气的夜宵感。
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到店客人几乎桌桌必点的就是店内招牌——靓靓蒸虾。好吃的蒸虾,虾好是关键。“宁宁”了解到,店里每天都从湖北潜江冷链运送活虾入沪,客人现点现清洗,小龙虾都是活着进蒸笼,最大程度上锁住虾肉的鲜味。剥好之后,搭配店里的特色酱料,十分美味。
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除了招牌靓靓蒸虾,店内还有不少其他口味的小龙虾,也都颇受欢迎。如蒜香小龙虾等。
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店里的全味虾球也非常值得一试。鲜活的龙虾去掉了头和尾,只剩下最精华的虾身部分。外壳被炸得酥脆可口,甜香麻辣巧妙地融合在一起,让人欲罢不能。
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地址:定西路737号
- 沪小胖
沪小胖是在上海火爆了十多年的连锁品牌,定西路上当然也少不了。酷炫潮流的大厅,镂空木质屏风作为隔断,私密性很强的包间,满足多种宵夜聚会的需求。
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店内招牌菜名为“一大盆虾”,是经典的香辣口味,麻香微辣,十分入味。个头饱满,肉质鲜嫩。
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地址:定西路825号
- 烤食天·齐齐哈尔烤肉
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夏天吃宵夜,烤肉一定是不少人的选择。与日韩式烤肉不同,齐齐哈尔烤肉虽然也是在铁盘上烤,但却有着自己不一般的吃法——酸菜、洋葱和肉一起拌着烤,看似粗犷,却有一种鲜嫩且爽口的滋味。
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蘸料可以说是齐齐哈尔烤肉的点睛之笔,店里的蘸料有干碟和湿料之分,干碟里面主要以花生碎、熟芝麻、孜然、苏子碎等配比而成,让烤肉的美味翻倍。
地址:定西路739号
- 怒烤烤串
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从店名就可以看出,烤串是这家店的“王牌”。从川味系列到日式炭烧,再到自家秘制的特色烤串,店里肉串、日本炭烧、海鲜烧烤、新鲜时蔬种类齐全。
肥牛串是怒烤烤串的特色。牛肉肥瘦相间,外表微焦,但入口却是鲜嫩的口感,肥瘦相间,香味四溢,没有大把孜然,反而更能吃出牛肉鲜味。
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脆香牛油串口味也很独特。软糯和嚼劲兼备,吃完满口留香。
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地址:定西路779号
- 尚蒸燚蒸汽海鲜
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蒸汽海鲜可以最大程度上还原食材的原汁原味和营养,自然受到了一众吃货的追捧。这家蒸汽海鲜是不少沪上海鲜爱好者的打卡地。
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