柠檬|#蛋趣体验#夏日越式米纸卷
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炎热的夏日！来一份简单清爽开胃越式米纸卷吧
By 萤火虫小厨【豆果美食官方认证达人】
用料
- 越南春卷皮 一袋
- 欧福全蛋液 一盒
- 牛排 1块
- 玉米 1根
- 圣女果 5个
- 米饭 1小碗
- 全麦面包 2片
- 芒果 1个
- 小米辣 2个
- 大蒜 1个
- 柠檬 1个
- 鱼露 1小勺
- 黄油 30克
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1、欧福全蛋液一盒
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2、越南春卷皮一袋
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3、芒果一个
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【 柠檬|#蛋趣体验#夏日越式米纸卷】4、柠檬一个
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5、玉米一个，切粒粒
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6、全麦面包去边切成条
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7、起锅烧油倒入全蛋液
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8、煎至两年金黄
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9、小火牛排煎至全熟
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10、玉米粒放黄油，黑胡椒，盐，炒香出锅
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11、把煎好的蛋饼卷成卷，圣女果对半切开，芒果茄条，整齐的麻在春卷皮上
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12、将春卷皮卷起
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13、可以按自己喜欢的口味，卷成不同的款式
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14、牛排吐司玉米的
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15、鸡蛋牛排玉米的
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16、芒果牛排配米饭
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17、卷好后放入盘中
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18、咱们再来调个灵魂蘸料，柠檬汁挤在碗中加入小米辣切碎，柠檬皮切碎，大蒜切碎，再加入鱼露，少许白糖
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19、搅拌均匀，酸酸辣辣的酱汁就做好了
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20、炎炎夏日！来一份越式米纸卷，酸酸辣辣一起叫醒慵懒的味觉吧
小贴士越式春卷皮，只需要蘸水5秒就可以用了如果，等的太久就破了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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