早餐|营养早餐｜煎蛋面配午餐肉｜汤汁极鲜｜营养美味｜超级详细
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小时候有个梦想 就是天天都吃方便面 哈哈 实现方便面自由后又不是那么爱吃了 换个做法 营养健康 不需要那么多调料 简简单单也可以非常鲜美 早晨来上这么一碗 一上午绝对让你元气满满 希望你们能够喜欢
By 臧伟_两米零二
用料
- 鸡蛋 2个
- 面饼 2块
- 午餐肉 4片
- 香菜 2根
- 香油 5-6滴
- 白胡椒粉 少许
- 盐 1/4汤匙
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1、准备两颗鸡蛋
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2、两块面饼
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3、午餐肉 火腿 香肠都可以哈
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4、起锅烧油 打入鸡蛋 中小火 慢煎
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5、紧接着打入另外一颗鸡蛋 保持中小火
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6、两颗鸡蛋都打入后 先不要动 煎大概40秒左右 保持中小火
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7、然后翻过来煎另一面 也是40秒左右 即可
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8、把锅中的油倒出来 留少许底油即可
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9、再次把锅放回灶上 转大火 加入准备好的开水 水量比两块面饼多一些就可以 入锅喜欢喝汤 就多加一些
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10、水加好后 保持大火咕嘟1分钟 这是让汤鲜浓的关键
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11、1分钟后 下入面饼
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12、盖上锅盖 中火煮2分钟 拍一拍 面面乖
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【 早餐|营养早餐｜煎蛋面配午餐肉｜汤汁极鲜｜营养美味｜超级详细】13、时间到 开盖 放入午餐肉 保持中火 到结束再煮1分钟
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14、撒入1/4汤匙量的盐 不要多放 不然会遮挡住汤的鲜美
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15、来一点白胡椒粉 增香提鲜
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16、加1汤匙生抽 增加复合感
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17、最后点入几滴香油 到时间即可关火 准备出锅
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18、准备好大碗 装入即可
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19、热气腾腾 香喷喷 蛋白质 碳水 人类开心快乐的源泉 准备上桌 香菜下一步您就会看到啦
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20、香菜码好 拍照发菜谱 感谢您看到这里 谢谢您的关注和支持 您的每一条评论我都会第一时间回复的 祝您胃口常开 健康快乐！
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21、再来一张 哈哈
小贴士1:放水的时候要小心 把握不好的容易烫到 可以先放水 在开火 一定要是开水哈 2:盐放的时候少放一些 因为汤真的很鲜 入锅担心不够咸 吃的时候再加一点都没有问题
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