黑芝麻|夏天，嘴馋就爱做它吃，简单一拌一蒸，爽滑筋道香甜，营养不上火( 二 )
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8、白色粉浆和黑芝麻粉浆已经准备就绪。
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9、锅里加水煮开，舀一勺半的黑芝麻粉浆倒入蒸碗里，盖上锅盖中小火煮约3分钟，表面凝固。
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10、再加入白粉浆，盖上锅盖中小火煮3分钟，如此类推，最上面一层是黑芝麻粉浆。
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11、最后大火蒸5分钟，出炉放凉。
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切块装盘即可上桌享用，这样一道家常版的：黑芝麻千层椰汁糕就做好啦，这样蒸出来的千层糕黑白相间，口感香甜Q弹爽滑有韧性，还带有浓浓的黑芝麻香味和椰汁香，一口接着一口好吃停不下嘴，蒸一蒸营养健康还不上火，炎热的夏天吃再合适不过了，我们全家人都很喜欢这道点心，当早餐、零食、下午茶点心吃都非常赞，蒸一盘不够吃。简单美味的做法分享给你，喜欢可以试试哦。
Lily美食谈烹饪小贴士：
1、黑芝麻一定要炒熟再打成芝麻水，然后过筛一下，这样得到的芝麻水更香更细腻。
2、煮熟粉浆的时候不要煮太稠了，注意量的多少，避免蒸到最后不够。做生熟粉浆混合搭配，这样吃起来口感更有韧性。
3、把每一层全部都铺好后，再大火蒸5分钟，防止蒸不熟。最后放凉再切块。可以冷藏一下再吃冰凉爽滑Q弹。
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