赵飞|“聋小志”:无声世界里爱的早餐


赵飞|“聋小志”:无声世界里爱的早餐
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“聋小志”早餐车
九月的烟台秋风微凉,清晨5点,在烟台市莱山区天和大厦附近,早早地摆上了两辆红白相间的早餐车,餐车经营者们正在无声地忙碌,他们听不见清晨的钟声,却不会错过清晨的每一缕阳光。他们是“聋小志”早餐车的经营者,他们是聋人,却拥“小小的”志气,立志要自食其力,创造属于自己的美好生活!
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市民在摊位前购买早餐
在“聋小志”早餐车,你能够买到热乎的豆浆、粥、茶叶蛋,也能够吃到热腾腾的包子和焦香酥脆、肉香四溢的肉夹馍,美味来自于“聋小志”早餐加工中心,再由负责早餐车的聋人售卖给匆忙的上班族。
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顾客在选购早餐
说起“聋小志”早餐车最初发起的动机,爱聋手语研究中心负责人翟玉平说:“中国约有2780万聋人,为了帮助更多的聋人提供就业机会,我们想到采用加盟的模式经营早餐车,从早餐加工中心到销售,餐车的全部运营都由聋人来完成。”
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摊位上张贴的提示语
早上正是上班时间,来来往往买饭的人很多,餐车上的“我是聋人听不见,点什么请您指一下”的标志让大家默契地选择保护这个“无声的世界”。用手一指,餐车的主人就能迅速打包好顾客所选的餐点,虽然都是无声的交流,但餐车的主人们能够自食其力,匆忙的行人能够吃上一口热乎饭菜。
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早餐加工中心团队和手语老师合影
“聋小志”早餐加工中心共五人,负责人张辉是烟台本地人,其听力因先天遗传因素而受损,与正常人沟通、交流有一定的障碍。这里除了他,另外几人都是后天导致耳聋。他们每天大概做108个火烧、138个肉夹馍、150个包子以及上百个茶叶蛋和粥。
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用手语向每一位顾客表示谢谢
23岁的张宇通来自西安,3岁时感冒发烧,因用药不当致听力损失,从此断绝了与有声世界的往来。今年8月初,在朋友介绍下,张宇通加入“聋小志”成为这里年纪最小的加盟商。
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张宇通时刻注意早餐的温度,及时加热
虽然经过培训,但卖早餐对张宇通来说仍算一种突破。第一天上岗时,他非常紧张,害怕路人嘲笑,站在餐车后边手忙脚乱。几天下来,这种感觉就不存在了,心情渐渐舒展。他把每天5点到9点的摆摊时间称作“最开心的工作”。问及未来的梦想是什么,张宇通说没有什么梦想,只想自立自强。
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顾客用手势告知购买的数量
与张宇通一起值守摊位的是一对聋人夫妻,主要负责肉夹馍等早餐的售卖。丈夫叫赵飞,因为妻子也是聋人,两个人能很好的交流,也有着共同的人生理想。于是,两个人相识之后慢慢产生了爱情。此前,两人在老家山西打工遇到过很多委屈和坎坷。
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用手语与顾客沟通
“要想过上好日子,我们就得付出比别人更多的努力!”赵飞的妻子边打着手语边笑着。凭借着一份想证明自己的冲动,夫妻二人经聋人朋友介绍加入“聋小志”。在这里,他们自食其力,不仅获得了尊重,还解决了生活的基本保障。

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