鲈鱼|家常清蒸鲈鱼，鲜美营养，原汁原味，做法很简单( 二 )
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11、把鱼给切成小段，注意别给鱼肉切断了。
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12、鱼肉切好放在底下葱姜段上面
摆好
。
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13、给鱼肉上撒一点盐。
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14、淋一勺料酒。
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15、准备个烹饪机然后放入600克的清水。
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16、把装鱼的盘子
放入蒸锅
上，盖上盖在。
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17、盖子盖好就可以开始
蒸煮15分钟
，等待美食的出现。蒸好之后拿出来撒一点生抽和切好的葱丝和辣椒丝，然后把热油浇盖在鱼肉上。清香无腥味的整海鲈鱼就做好了，嫩滑多汁的口感让人爱不释口。
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【烹饪小技巧】
1、海鲈鱼挑选要看它的鱼鳃，想要买新鲜的海鲈鱼就得看它的鱼鳃颜色鲜艳不。
2、处理鱼的时候要注意把鱼肚子里的黑膜清洗干净，不然会影响到鱼的口感。
3、蒸鱼前先用把鱼泡一会，可以把自身的腥味给去除掉，也能让鱼肉蒸出来的肉质更紧致些，吃起来的口感和味道也会更棒些。
【 鲈鱼|家常清蒸鲈鱼，鲜美营养，原汁原味，做法很简单】【文案编辑】目海食璇
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