孜然粉|五花肉别再红烧，家里有平底锅的都这样做，两分钟就搞定老香了！
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五花肉别再红烧了，家里有平底锅的都这样做，两分钟就搞定老香了！
五花肉肥瘦相间、肥而不腻，最常见的做法就是红烧。但是吃多了之后难免让人觉得发腻，除此之外难道就没有其它的做法了吗？
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其实很多人选择红烧来制作五花肉，不仅是因为味道好，而且也是因为做法简单的缘故。而这次炳哥就要和大家介绍这五花肉的新做法，只需要一口简单的平底锅就能搞定。我自己在家做了一份，前后只花了两分钟就完成了哦！
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所以这次要说的既简单又省时的做法就是煎五花肉了，将肥瘦相间的五花肉切成适量薄厚，下锅煎一煎，那味道简直不要太香。而且五花肉含有丰富的蛋白质和人体所需的氨基酸等物质，可以说是集美味和营养于一身的好食材。
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话不多说，下面我们就一起接着往下看看这次的煎五花肉到底是如何制作的吧。
【所需食材】：
五花肉、洋葱、葱、孜然粉、胡椒粉、食盐、食用油
【制作方法】：
【 孜然粉|五花肉别再红烧，家里有平底锅的都这样做，两分钟就搞定老香了！】1、根据各自的需要先将上述食材中缺少的部分准备好，接着将五花肉用清水冲洗干净后切成适量薄厚的片状。
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2、洋葱剥去外皮之后同样是先用清水洗净，然后再切成小块。葱洗净用刀切成小段的葱段，再准备好适量的食盐和孜然粉以及胡椒粉放在盘子里下面会用到。
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3、将制作这道煎五花肉需要用到的食材都准备好后，取出家里的苏泊尔麦饭石不粘平底锅，然后往锅里倒入适量的食用油，开火将锅里的油温加热。
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4、开火加热锅里油温的同时我们就可以把准备好的五花肉放到锅里，加入五花肉之后记得要将火候调小一些，同时及时将锅里的五花肉翻面，防止过热。
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5、直至将锅里的五花肉煎得明显有些微微变色，此时就把之前准备好的孜然粉撒到五花肉上。煎的时候记得要小心水滴入锅里，可能会发生热油迸溅的危险。
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6、接着用筷子将锅里的五花肉来回煎至明显变色，此时根据自己和家人的口味喜好加入适量的胡椒粉提香。
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7、最后将早已经准备好的洋葱和葱段一起放到锅里，将加入的食材和锅里的五花肉一起煎出香味之后就可以准备关火出锅了。
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8、将我们制作好的煎五花肉从锅里小心盛放到提前准备好的盘子里，端上桌后就可以和家人一起分享这道美味了。
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