蒸鸡蛋|#蛋趣体验#用筷子夹着吃的蒸鸡蛋
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【 蒸鸡蛋|#蛋趣体验#用筷子夹着吃的蒸鸡蛋】有幸获得欧福全蛋液两盒。今天给大家做一个老少皆宜的蒸鸡蛋。 参与活动：#蛋趣体验#
By 恒奕妈咪小厨
用料
- 鸡蛋液 200克
- 温开水 200克
- 醋 3滴
- 料酒 3滴
- 盐 1克
- 猪油 3克
- 生抽 1勺
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1、鸡蛋液?温开水，盐，料酒，醋搅拌均匀。
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2、搅拌好的鸡蛋液有些许泡沫。用滤网撇去泡沫。
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3、蒙上保鲜膜，用牙签扎几个小孔。
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4、水烧开放入准备好的鸡蛋液蒸15分钟。关火闷3分钟。
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5、蒸好的鸡蛋放猪油和生抽，
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6、用勺子切一下纹路。
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7、蒸好的鸡蛋鲜嫩可口。
小贴士这款鸡蛋液方便卫生，蒸好的鸡蛋比嫩豆腐还要嫩呢。
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