小米椒|避风塘炒虾
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By 小雨点269
用料
- 大虾 400克
- 大蒜 4-5瓣
- 小米椒 1个
- 葱 1根
- 面包糠 半碗
- 姜 2-3片
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
- 蘑菇精 少许
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1、虾清理干净开背去虾线加入少许盐和白胡椒粉拌匀腌制一会儿
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2、蒜、姜切末，小米椒切圈，葱切末，葱白和葱绿分开
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3、锅烧热加适量油放入虾大火煎至金黄色捞出（油比平时炒菜多一些）
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4、不用洗锅，下入蒜和姜末炒香
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【 小米椒|避风塘炒虾】5、加入面包糠小火炒香
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6、像这样
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7、加入葱白和小米椒炒香
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8、加入虾
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9、根据自己的口味加半茶匙盐
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10、加2/3茶匙白胡椒粉
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11、加半茶匙蘑菇精拌匀
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12、加入葱绿拌匀即可
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13、简单又好吃的避风塘炒虾就做好啦！
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