洋葱|永吃不腻的几款家常菜谱，好吃又美味，吃一次就上瘾，超下饭
剁椒蒸带鱼
文章插图
做法1.带鱼洗净。2.姜切丝。3.带鱼里加入姜丝8克，盐2克，料酒2克，搅拌均匀，放在一旁腌制20分钟。4.取一深底的盘子，摆入带鱼（姜丝扔掉不要了），撒上2大勺剁椒，入锅蒸熟。一般上汽后八分钟左右带鱼就熟了。5.香菜切碎备用。6.蒸好的带鱼上撒上香菜。 白灼金针菇
文章插图
食材：金针菇300g、油适量、盐适量、生抽适量、白砂糖适量、干辣椒适量做法：1、金针菇把后部的根切掉。2、撕成小朵在清水中洗净。3、锅中烧开水把金针菇倒入焯2分钟。4、焯烫好的金针菇捞出用凉白开水冲洗两遍。5、摆放入盘子内。6、拿一个碗里面加入适量盐。7、加入少许白砂糖。8、滴入适量生抽。9、碗内的调味料搅拌均匀后淋入金针菇内。10、干辣椒切断，撒金针菇上面。11、锅烧热倒入油，烧热冒烟后关火，浇在金针菇上面即可。干煸土豆条
文章插图
食材:土豆3个、姜2片、蒜4瓣、干辣椒1把、小葱2根、植物油适量、食盐1茶匙、花椒粉2茶匙、辣椒粉2茶匙、孜然粉2茶匙1、土豆洗净，削皮，先切厚片;2、再切成均匀大小的条状，用清水反复冲洗几遍，去除淀粉;3、加入少许的细盐，颠簸几下使其混合均匀;4、静置1小时左右，土豆条会变软出水，然后控干水份，平底锅抹层油，将土豆条平铺;5、中小火煎制，中途翻动几次至表面微焦变硬，即可;6、这次干煸土豆条，我用的是炸，油锅中捞出控油;7、准备好干辣椒段、姜蒜葱切好，锅中放少许植物油，先煸香干辣椒段和姜蒜葱;8、倒入土豆条煸炒一会儿， 最后调入花椒粉、辣椒粉、孜然粉，拌匀即可。洋葱炒肥牛
文章插图
食材：肥牛、洋葱、青椒、红椒、高汤、蒸鱼豉油、老抽、蚝油、现磨胡椒粉、红薯淀粉1、洋葱切块；青椒切块；红椒切块；2、高汤半碗，加蒸鱼豉油三勺、老抽半勺、蚝油半勺，现磨胡椒粉适量，红薯淀粉少量，搅匀备用；3、煮锅坐水，水开后放入肥牛；用筷子拨散，关火；搅动至肥牛基本变色捞出；4、烧锅坐油；小火油五成热时放入洋葱；炒出香味后加青红椒块同炒；5、洋葱半透明时放入肥牛；翻炒均匀后加入调味汁，炒匀即可。素肉丝油菜
文章插图
1. 准备好所用食材，油菜摘洗干净，用清水泡20分钟2. 大豆蛋白片用清水泡软，把洗净的油菜沥干水分3. 炒锅注入植物油，爆香葱碎，下入泡软的大豆蛋白片煸炒片刻4. 倒入原味上汤，没过素肉丝煮至2分钟， 下入油菜大火翻炒均匀5. 加入1勺鸡汁、加入盐， 快速翻炒均匀即可干烧虾球
文章插图
食材：虾仁、豆苗、姜、蒜、蛋清、淀粉、醪糟、番茄酱、盐、糖、醋、酱油、香油、红油、辣豆瓣1、虾仁洗净沥干，加蛋清、淀粉、水上浆；姜、蒜切成末；豆苗冼干净；2、热锅烧沸水，放豆苗略焯水，捞起沥干水分，平铺在盘中；3、炒锅注油烧热，放入上浆的虾划油呈球状，捞出；锅内留少许油，先加入辣豆瓣炒香，再下入葱、姜、蒜末，加入醪糟、茄酱和虾球，添水，随即加调料收汁，盛出放在豆苗上面即可。
推荐阅读
- 干辣椒|吃一次就恋恋不忘的几道家常菜，鲜香下饭，好吃不腻，回味无穷
- 鸡精|晒晒媳妇常做的14道家常菜，有荤有素，美味下饭，永远吃不腻
- 洋葱|好吃的洋葱炒杏鲍菇，营养美味，简单易学又下饭的家常美食！
- 食谱|零技巧的洋葱小团子，懒人也能秀厨艺
- 牛排|上桌妙光的洋葱煎牛排，这个冬日别再错过啦
- 洋葱|洋葱小团子
- 豆瓣酱|百吃不腻的几道美味好吃家常菜，家中来客必备，好吃又有面子
- 洋葱|鸡肉这个做法，你要试一试，鲜香好滋味，好做又好吃
- 油脂|红烧肉的家常做法，香甜四溢，肥而不腻，美味下饭，全家都爱！
- 胡萝卜|美味又不腻的烤箱版烤羊排，刚上桌就被抢光！