番茄肥牛汤|#舌尖上的端午#美味的金针菇番茄肥牛汤调味料|西红柿|肥牛|肥牛卷

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超简单的一道快手菜，番茄的味道跟肥牛很搭，酸酸的很是开胃。
By 平安果hcda
用料

金针菇一大把
肥牛卷半斤
大蒜 4瓣
酸甜肥牛调味料 1包
香菜 2根
大西红柿 1个

做法步骤

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1、金针菇切小段，西红柿去皮切成小丁，大蒜切丁、小葱切葱花备用

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2、锅中水烧开，倒入肥牛卷炒2秒，马上捞出

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3、装入盘里备用

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4、锅中热油，放入蒜粒爆香

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5、倒入西红柿丁翻炒出汁

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6、然后加点适量番茄酱一起翻炒

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7、接着放入一碗水烧开，然后加入1包酸甜肥牛调味料，搅拌均匀

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8、加入金针菇，煮软

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【番茄肥牛汤|#舌尖上的端午#美味的金针菇番茄肥牛汤】9、放入焯好水的肥牛卷

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10、最后撒入葱花

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11、盛出，上桌了，放入2颗香菜

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12、开吃了！
小贴士肥牛焯水的时候稍微烫一下即可，不要煮太久，以免口感过西红柿放到开水烫2分钟，这样好去皮
金针菇的营养功效1.促进智力发育
金针菇氨基酸含量高，对促进智力发育、增强智力发育、增强记忆力有裨益，是儿童保健增智、老年人延年益寿、成年人增强记忆力的必须品，在多国家誉为“益智菇”。
2.促进新陈代谢
增强体内的生物活性，促进新陈代谢。有利益营养素的吸收。
3.降血脂
抑制血脂升高，降低胆固醇，防止高血脂症，从而减少心血管疾病的发生。
4.抗疲劳
抗菌消炎，消除重金属毒素，抗肿瘤。
5.预防过敏
预防哮喘，鼻炎，湿疹等过敏症。
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