鸡腿|照烧鸡腿排卷饼
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早餐吃的好，一天才能有精神！早上如果想吃肉类料理都会提前一晚就腌制好放冰箱，早上就很方便的煎一煎。
By 阿粥酱酱
用料
- #照烧鸡腿排腌料
- 手枪鸡腿 1个
- 生抽 15g
- 料酒 15g
- 糖 1勺
- 姜丝 适量
- #照烧鸡腿排酱汁
- 生抽 30g
- 料酒 10g
- 糖 2勺
- 蜂蜜 1勺
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1、一块手枪鸡腿去骨。
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2、加入腌料，腌制15分钟。也可冷藏腌制过夜，这样早上就能省去很多时间了！
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3、用平底锅不需要倒油，鸡腿排有皮的那面朝下，会慢慢煎出很多油的。可以适当用厨房纸吸走一些油。淋上准备好的酱汁，等鸡皮面煎的有些焦了之后翻面继续煎，盖上盖子焖2分钟。直到鸡腿排肉完全熟了即可。
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4、酱汁是很少的，不需要加水，平底锅大的话可以倾斜锅子，让鸡腿排能充分吸收酱汁。
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5、卷饼包入生菜和鸡腿排，就可以开吃啦~~
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