玛格丽特饼干|值得品味 篇五：?入口即化零失败| 巧克力
可爱的玛格丽特饼干，小巧的外表，酥脆的口感，总是让每一个品尝过它的人印象深刻。
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食材：
底筋面粉85g、玉米淀粉85g、黄油85g、糖粉40g、盐2g、巧克力粉5g、抹茶粉5g
做法：
黄油软化，加入糖粉和盐打发。
蛋黄筛入已打发黄油，搅拌均匀。
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玉米淀粉、低筋面粉混合筛入黄油中，揉成面团，揉好的面团分三份，其中两份分别加入巧克力粉、抹茶粉混合。
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放入冰箱冷藏1小时，取出面团用手将他们揉成无数个小圆球，用大拇指轻轻按压，就会出现漂亮的裂纹了。
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【玛格丽特饼干|值得品味 篇五：?入口即化零失败| 巧克力】海氏i7风炉烤箱预热170度10分钟，中层170度上下火烤20分钟，时刻观察饼干边缘稍微焦黄即可。
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