樱花儿|韩式辣炒米皮洋葱

文章插图
米皮是陕西人的心头爱，种类、吃法多样，今天就用欣和葱伴侣韩式辣椒酱，来做一道韩式辣炒米皮，换个方式来品尝一下。
By 樱花儿开
用料

做法步骤

文章插图
1、今天要用到的主要食材。蔬菜分别洗净，沥干水分。

文章插图
2、洋葱切丝。

文章插图
3、胡萝卜去皮切丝。

文章插图
4、葱切葱花。

文章插图
5、取一个小碗，放入1勺欣和六月香韩式辣椒酱，1勺辣椒粉，2g白糖，2勺纯净水搅拌均匀。欣和六月香韩式辣椒酱，坚持原酿，不含防腐剂，富含多种氨基酸及维生素，口感鲜甜微辣，美味健康又营养！
6、起锅热油，下入洋葱翻炒。

文章插图
7、临时又剁了点蒜蓉放进去提味，出香后下入胡萝卜丝翻炒入味。

文章插图
8、下入米皮翻炒几下，放入调好的料汁，翻炒均匀上色，熟后出锅。夏天辣椒粉容易出虫，我给里面放了点儿盐便于储存。所以调味时没有再额外加盐，大家可以根据个人口味加入1g盐提味。

文章插图
9、成品。甜咸微辣，非常美味！
小贴士可以加点白芝麻增香。
【樱花儿|韩式辣炒米皮】做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

樱花儿|韩式辣炒米皮