樱子|胡萝卜樱子也能吃?教你家常做法,不仅能吃,而且非常好吃
今天为大家分享一道特别的美食,胡萝卜缨子的做法
【 樱子|胡萝卜樱子也能吃?教你家常做法,不仅能吃,而且非常好吃】
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胡萝卜缨子呢不知道有没有人吃过,其实它的营养成分也非常的高,我们平时买胡萝卜的时候呢,很少见到有胡萝卜樱子。其实它也可以做成很多很多的美食,今天小慢就用它分享一道简单的美食呢,非常的好吃,Q弹筋道,一点都不像蔬菜的口感,吃起来呢,非常容易让人接受。
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首先把这个胡萝卜缨子要清洗干净,摘掉它的老叶和茎部。清洗干净的胡萝卜缨子控干水分,但是呢,不要控的太干,保留一点点水分
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加入一勺食用油,搅拌一下加入一勺淀粉,加入一勺面粉,淀粉和面里面粉的比例呢,做到1:1。抓匀,让每一片叶子表面都均匀的沾上一层面粉
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接下来蒸锅上放上一块笼布,把处理好的胡萝卜缨子放在蒸锅上,大火蒸上5分钟。
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接下来蒜臼中放两个大蒜。加一点盐,加一点鸡精,捣成蒜泥,再加入适量的香油,加上一点陈醋,加上少许的生抽,搅拌均匀,香喷喷的料汁就做好了备用
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接着将蒸好的胡萝卜缨子取出,大家做好以后可以晃动一下,会发现蒸好的胡萝卜缨子会非常的q弹,然后装在盘中稍微晾一下,把刚刚调好的料汁儿淋上去,搅拌一下就可以开吃了。
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所以说呢,如果自己种胡萝卜的话,胡萝卜樱子一定不要再扔掉了,简单一做就可以很美味,如果买的胡萝卜带有樱子的话,也一定不要扔掉,留下来做成一道美食,何乐而不为呢?感谢您的阅读,我们下期再见拜拜。
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