南瓜|不放水的馒头,你会做吗下面让我们一起来学习吧!


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材料:半个南瓜,2斤面粉,5克酵母做法一、清洗干净南瓜,然后去皮,放入蒸锅中蒸熟二 、取出一个干净的大盆,放入蒸熟的南瓜,等到南瓜温热的时候压成南瓜泥三、然后加入酵母,再加入面粉,搅拌成絮状,然后揉成光滑的面团,醒发1个小时左右
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四、在案板上撒适量的干面粉,取出发酵好的面团,多搓几次,排除里面的气泡五、然后再把面团搓成长条,分成大小均匀的剂子,揉成自己自己喜欢的形状醒20分钟六、起锅烧水,放入醒好的馒头,开中大火蒸20分钟就行了
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