蚕蛹|这五道简单的家常菜，常吃不上火还美味，有了它吃饭都香
青椒炒鸡蛋
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食材：鸡蛋200克、青椒100克、猪油20克、盐3克、味精2克、香醋5克、大葱10克做法：1.将青椒用清水洗净去籽，切成块2.鸡蛋磕入碗内，用筷子搅匀3.锅内加油烧热，倒入蛋液，炒好成型后盛出4.锅内另加油烧热，放入葱花炝锅5.放入青椒丝和精盐，待青椒块呈翠绿色时，放入味精和炒好的鸡蛋6.翻炒均匀，用香醋烹一下，即可出锅装盘清炒蚕蛹
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如今蚕蛹是餐厅非常火的一道菜肴，它不仅可以补充高蛋白，而且还含有很多其他的营养，有降血脂作用，越来越多的人喜爱它，不过这食材在有些地方还是有点稀少的哈！【食材】蚕蛹260克、红辣椒1个、盐适量、胡椒粉少许【做法】1、红辣椒切条2、炒锅放入油烧至7成热，倒入蚕蛹快速翻炒半分钟，3、再放入红椒、盐、胡椒粉继续翻炒2分钟即可关火出锅享用美味番茄兔花
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制法：>把净兔柳肉切菊花花刀，等到用盐、姜片、葱节、料酒和生粉码味上浆后，投入沸水锅里汆一水，捞出来沥水待用。>2.锅入色拉油和化猪油烧热，投入葱节和姜片先爆香，接着下番茄块炒出色，等到掺入高汤烧沸便放入兔肉花，其间调入盐、鸡汁、鸡精和味精，出锅装盘后，撒上葱花和香菜便好。
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【红焖鲟龙鱼】食材：鲟龙鱼一条，番茄2个，山黄皮20克，蒜末3克，姜片4片，酱油20克，蚝油15克，料酒15克，盐2克，香菜葱花适量，清水适量1，鲟龙鱼处理干净后切小块，把香菜葱花，蒜末，姜末准备好，番茄切滚刀块。2，锅内放入适量的食用油，放入鲟龙鱼煎至两面金黄，取出备用。3，重新热锅，放入适量的食用油，倒入番茄翻炒片刻，加入山黄皮翻炒，把调料调入，翻炒均匀至番茄微软。4，倒入鲟龙鱼块，稍稍翻匀，盖上锅盖焖煮8分钟左右，倒入香菜葱花翻炒均匀即可出锅。辣子鸡丁
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食材:鸡胸、青椒、红辣椒、姜、葱、辣椒酱、酱油、料酒、白醋、白糖、盐辣子鸡丁做法:1.鸡胸肉洗净切丁，加入辣椒酱、酱油、料酒、白醋、白糖抓匀腌5分钟。2.青椒、红椒切段，葱切段，姜切片。3.将辣椒酱、酱油、料酒、白醋、白糖、盐倒入碗中调料汁。4.锅中倒油加鸡胸肉丁翻炒至熟捞出。5.锅中倒油，加葱段、姜片爆香，加入辣椒翻炒，再倒入鸡胸肉，淋上料汁，辣子鸡丁就做好了。
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