芹菜炒五香豆片怎么做好吃（芹菜炒五香豆片需要哪些材料）
【芹菜炒五香豆片怎么做好吃（芹菜炒五香豆片需要哪些材料）】
1、主料：200g芹菜、200g豆腐皮、50g香菇；配料：适量油、适量盐、适量红辣椒、适量柿子椒、适量五香粉、适量花椒、适量味精、适量姜 。
2、制作方法：干豆腐皮用凉水泡一下；干香菇泡发；把青红辣椒切丝 ， 泡好的香菇洗净切丝 ， 姜切丝备用；芹菜洗净切斜段 ， 泡好的豆腐皮切丝备用；起锅放水烧开 ， 放入芹菜焯一下捞出沥干备用；起锅放油 ， 放入几粒花椒煸香；放入姜丝 ， 芹菜；再放入香菇；红辣椒爆炒2分钟；加入适量的清水；加盐 ， 五香粉拌匀；放入豆腐皮 ， 柿子椒；翻炒片刻 ， 出锅前加味精调味 。
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