东北老面饼的做法和配方（怎么做东北老面饼）
1、红小豆加清水放入冰箱浸泡一夜，加四倍以上的水大火煮开，小火煮约一个小时 。
【东北老面饼的做法和配方（怎么做东北老面饼）】
2、煮至红小豆软烂时，如果锅中还有水分可以倒出来，加入足量的绵白糖，将稀出的水分继续煮干，再放一小勺盐，沿一个方向搅拌至豆子软烂，锅底变干 。
3、玉米面、糯米面按1:1的比例混合均匀 。
4、酵母加温水稀释，一点点倒入面粉中，一边倒一边用筷子混合均匀，混合到面团可以粘合又不粘手为合适 。
5、将面团用手揣平，盖上保鲜膜，放到温暖处发酵两个小时 。
6、揪一小块面团在掌心压扁，放入小块豆馅，一手拖住面团，一手用拇指和食指慢慢向上推面团至合拢 。
7、用手掌将面团压扁成圆饼 。
8、平底锅抹少许油，放入粘饼小火煎至两面金黄至熟即可，东北老面饼就做好了 。
推荐阅读
- 青菜|东北女子在西安生活6年，囤200斤白菜腌酸菜，成疫情“最富的人”
- 祝福老母亲生日祝福语（母亲生日祝福语）
- 乱炖放啥调料好吃（东北乱炖放的调料有哪些）
- 老式脆麻花怎么做（怎么做老式脆麻花）
- 牛奶|别管工资高低，多囤这3种美食，营养又解馋，家中老少皆可吃
- 想当历史老师选什么专业（想当历史老师条件介绍）
- 土豆|东北人爱吃的6道“硬菜”，不放一点儿肉，却比肉还受欢迎！
- 荷兰豆|元旦家宴菜单已出，8菜2汤，照顾到男女老幼，搭配合理家人爱吃
- 老婆饼|做猪皮冻，别焯水以后直接煮，多加这1步，做出来的皮冻雪白透亮
- 老年人穿衣搭配技巧冬天（老年人穿衣搭配6技巧）