芦笋|#2021创意料理组——创意“食”光#烤黄油芦笋培根卷酒厂|老刘|茅台酒厂|酿酒|重阳

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By 皮卡茜茜小厨
用料

芦笋 1捆14根
培根 7片
黄油 2勺
柠檬半个
磨研黑胡椒粉适量
海盐 1小撮

做法步骤

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1、烤箱预热200度，芦笋洗净用手撕掉根部的硬皮后，切成3段。

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2、把5-6根芦笋放一起，用培根卷起来，培根结口朝下。

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3、黄油放微波炉10-15秒左右加热融化。

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4、撒上一些黑胡椒粉和一小撮海盐，均匀淋上2勺黄油，最后每个卷都挤上几滴柠檬汁。

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5、放入烤箱200度烤20分钟左右。
芦笋的营养功效芦笋味甘、性寒，归肺、胃经；有清热解毒，生津利水的功效。
【芦笋|#2021创意料理组——创意“食”光#烤黄油芦笋培根卷】1.抗癌之王：芦笋中含有丰富的抗癌元素之王—硒，阻止癌细胞分裂与生长，抑制致癌物的活力并加速解毒，甚至使癌细胞发生逆转，刺激机体免疫功能，促进抗体的形成，提高对癌的抵抗力；加之所含叶酸、核酸的强化作用，能有效地控制癌细胞的生长。芦笋对膀胱癌、肺癌、皮肤癌等有特殊疗效，并且几乎对所有的癌症都有一定的疗效。
2.清热利尿：对于易上火、患有高血压的人群来说，芦笋能清热利尿，多食好处极多。
3.促进胎儿大脑发育：对于怀孕的产妇来说，芦笋叶酸含量较多，经常食用芦笋有助于胎儿大脑发育。
4.食材良药：经常食用可消除疲劳，降低血压，改善心血管功能，增进食欲，提高机体代谢能力，提高免疫力，是一种高营养营养保健蔬菜。
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