披萨|黄油芝士披萨
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奈特兰黄油太香了,口味醇香,之前做的披萨没加黄油进来感觉饼皮有点硬,这次看了教程加了黄油,果然口感好多了
By 巧妙的羊排很案板上
用料
- 披萨底 8寸(160克)
- 番茄酱 25g
- 马苏里拉奶酪 180g
- 芝士片 1块
- 奈特兰黄油 30克
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1、准备黄油,30克左右
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2、准备面粉里加入点盐和酵母搅拌均匀,加入温水搅拌成大絮状
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3、加入黄油揉成光滑面团
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4、揉好了,盖上保鲜膜放入温暖处发酵
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5、发酵至两倍大,取出
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6、把面团轻柔地揉搓排气,根据自己的量来,量多的话一分为二或者三取适量面团擀成一厘米左右的厚度就可以
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7、放入披萨盘中,中间用叉子捣成小孔,盖上保鲜膜再次发酵20分钟左右
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8、发酵好之后涂上番茄酱,在家一层6月香的韩式辣椒酱,涂抹均匀
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9、准备好培根,洋葱,青红椒,可根据自己的量来
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10、放入一层培根
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11、在加入青椒,洋葱,上面在铺上培根
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12、加入芝士碎即可,喜欢吃芝士的可以多加
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13、烤箱200度提前预热5分钟,放入披萨,烤15分钟即可,根据自己家烤箱脾气来
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14、料足,好吃晚饭轻松解决
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