红糖糯米鸡蛋怎么做(如何做红糖糯米鸡蛋)
1、食材:糯米100克、红糖15克、鸡蛋40克、生姜5克、水250克 。
2、将糯米提前浸泡 , 让糯米汤更加香浓 。
3、红枣洗去表面灰尘 。
4、再将红枣和糯米都放入锅中 , 倒入没过食材稍多一点的清水 , 选择煮粥功能键 , 开始煮粥 。
5、煮粥快结束后 , 切一点姜丝 , 如果不喜欢姜味也可以忽略 , 然后将1个鸡蛋磕入碗中 , 搅打均匀 。
6、粥煮好后 , 倒入姜丝 , 继续焖煮十来分钟;稍微煮久一点可以更加散发出姜味 , 而且冬天太冷 , 带点姜 , 更能驱寒 。
7、焖煮完毕后 , 均匀淋入蛋液 。
【红糖糯米鸡蛋怎么做(如何做红糖糯米鸡蛋)】
8、稍微搅拌均匀即可出锅了 。
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