猪肉|湿气最怕多吃“它”，简单炒一盘，湿气消失了，秋季吃正当季
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俗话说：“金九银十 ， 一年最忙” ， 对于一些家庭而言 ， 男人要挣钱养家 ， 女人要内外兼顾 ， 回家后要照顾家人 ， 晚餐回来还要做一桌丰盛的菜肴 ， 一日三餐绝对不能亏待自己 。 平常餐桌有很多家常菜肴 ， 比方说这道猪肉丝炒茴香菜 ， 茴香菜叶子闻起来香 ， 肉丝很细嫩 ， 酸辣又开胃 ， 几碗米饭不够吃 ， 一上桌就抢光了 。
【猪肉|湿气最怕多吃“它”，简单炒一盘，湿气消失了，秋季吃正当季】
九月月底 ， 猪肉肉价呈现下降趋势 ， 猪肉价格特别便宜 ， 里脊肉最适合炒着吃 ， 搭配鲜嫩的茴香菜一起吃 ， 这道菜闻起来香 ， 吃起来非常美味 ， 绝对是秋季开胃的小菜 。 这菜有荤有素 ， 有肉有菜 ， 色香味都俱全 ， 让两者营养最大化 ， 我家孩子特别爱吃 ， 顿顿被吃精光 。
周末 ， 总是最繁忙的时候 ， 菜市场也是非常拥挤 ， 食材种类非常繁多 ， 比方说肉类 ， 豆类和蛋类 ， 营养价值都不尽相同 ， 其中肉类最受欢迎 。 上菜市场购买半斤里脊肉 ， 挑选一小把嫩茴香菜 ， 这菜茴香菜不用来包饺子馅 ， 用来当配菜 ， 猪肉丝吃起来更香 ， 实在美滋滋 。 小编也是第一次吃这道猪肉丝炒茴香菜 ， 很多人不会烹饪这菜 ， 接下来详细看一下吧 。
【猪肉丝炒茴香菜的正确做法】准备食材：准备半斤新鲜里脊肉（猪肉一定要新鲜无变质） ， 一把鲜嫩茴香菜 ， 蒜几个 ， 生姜半块 ， 若干黄酒 ， 干辣椒1个 ， 葱一根 ， 盐和鸡精若干 ， 若干生粉 ， 胡椒粉半勺 ， 其他佐料 。
1：里脊肉全部冲洗几遍 ， 将其切成若干细丝 ， 茴香菜切除根蒂 ， 茴香菜用盐水洗干净 ， 茴香菜这样吃起来更放心 ， 茴香菜控干水分 ， 切成一些小段 。
2：里脊肉丝放入容器里 ， 加上盐 ， 胡椒粉和酱油 ， 调入一勺生粉搅拌几下 ， 包裹一些色拉油 ， 让肉丝快速腌制好 。
3：锅底放入油适量 ， 依次加上葱和蒜片 ， 加上干辣椒段 ， 快速炒几下 ， 里脊肉丝快速炒几下 ， 等待肉丝全部炒熟 ， 加上黄酒和老抽 ， 用锅铲翻炒片刻 。4：等待里脊肉炒熟 ， 放入茴香菜的叶子 ， 叶子炒出香味来 ， 将其翻炒入味 ， 调入盐少许 ， 鸡精少许 ， 快速拌几下 ， 出锅 。
猪肉丝炒茴香菜是一盘吃起来不腻的菜肴 ， 茴香菜有一种刺激物质 ， 能够有效起到解毒排毒 ， 消除水肿 ， 湿气排出来 ， 减少肚子肥胖 ， 让湿气全部消失了 ， 赶快试一试吧 。
嫩茴香菜和里脊肉炒着吃 ， 香味扑鼻 ， 特别下饭 ， 对湿气排出有帮助 ， 你们喜欢这道开胃菜肴？（全文配图出自网络）
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